ゴーヤチップ

【ゴーヤチップ】
ゴーヤをスライスしてビニール袋へ。

ビニール袋に小麦粉、片栗粉、塩胡椒と韓国だし（ダシダ）を入れ
空気を少し入れて、風船のようにして、ガサガサと振る。

油で揚げる。

岩塩をパラパラ～とかけておしまい。

ゴーヤチャンプル

【ゴーヤチャンプル】
ゴーヤをスライスして塩もみ。

ゴーヤは水気を切って、油で炒め、卵をフライパンの端っこで
スクランブルに。

木綿豆腐と、厚揚げもいれて炒める。

崩したコンビーフも一緒に炒める。

軽く塩、胡椒をし、韓国だし（ダシダ）で味付けして出来上がり。

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